オーストラリアの生活＆観光ガイドブック　日本語情報誌あっとシティ！ATCITY on web

アジア系食材店ならほとんどのお店に置いてある定番商品で、日本の乾燥湯葉と変わらず同じように使えます。

パリパリの湯葉をお湯・水に入れるとやわらかくなり元に戻りますので、戻してから料理に使います。

商品によってはプラスチックのようなニオイのあるものがありますので、ニオイが気になる場合は、戻してから水・お湯で何度か洗うことをお勧めします。