大手スーパーの油のコーナーに置かれている、風味付け用のアボカド油です。
ガーリックの香りをしみ込ませている油で、この商品は非常にフレッシュで強烈なガーリックの香りが特徴で、アボカドオイルの特徴ある香りともマッチして、香りだけで非常に食欲をそそります。
やや高級な洋風レストランやステーキハウスなどで、パンと一緒に出される香りのする油と同じで、パンなどに付けて食べると香りが良くおいしくいただけます。
お友達などとのパーティに、パン・クラッカーと一緒に出せば、パン・クラッカーが立派な1品になり、サラダへの一振りも隠し味になります。
250ミリと少ないようですが、2人などだとなかなか無くならずに飽きてしまいますので、ご家族・パーティなどでの利用にお勧めします。
※この商品の香りの元が揮発性のため、加熱調理などの場合は香りが全て飛んでしまいます。
火を通す料理には向きませんので、料理の仕上げに、食べる寸前にかけるのがお勧めです。