Frozen Roasted Eel

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日本名
うなぎの蒲焼
入手場所
・食材店(アジア系)
登録日
2008-07-01
評価
★★★★
1 投票

アジア系食材店なら、かなりの割合で置いてある冷凍食品の定番です。

もともと日本向けの商品なので、商品名も日本語だったり、うなぎのタレの小袋が付いていたり、味については完全に日本と同じものになっています。

いろいろなメーカー・パッケージのものがありますが、味はほとんど変わらずどれも同じです。


ふっくらと仕上がるお勧めの温め方は、オーブンやトースターで焼く方法。

冷凍のままでいいので、そのままオーブンもしくはトースターに入れて焼いてください。それだけでふっくらと焼きあがります。

電子レンジで温めるとふっくらと仕上がらず皮の部分がゴムのようになることがあるので、なるべくオーブン・トースターを使用してください。

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