大手スーパー・青果店でみかける、ごく一般的な定番野菜の１つです。
見た目が紫がかっていますが、味や触感なども日本のカブと同じです。
大根のような辛味が無く非常に甘く、味噌汁・漬物などにもってこい。大根の無い季節・年中を通して置かれていることが多いので、手に入れやすい重宝する野菜の１つです。
