オーストラリアの生活＆観光ガイドブック　日本語情報誌あっとシティ！ATCITY on web

市場・マーケットの魚屋さんでもお店によって置いているという程度で、手に入りにくい魚でしょう。

やや細身の魚で、頭付近がまだら模様になっていて、頭・おなかにかけてややエメラルド・青っぽく見える部分があります。

（この青っぽく見える部分は、おなかの中の身まで青いものがありますので、人によっては気持ち悪いと思う人もいるでしょう）

魚としては煮付けなどにすると、ホロホロとやわらかな身・淡白な味でお勧めですが、やや小骨が多いので魚の好きな人向けです。

あまり見かけることがないのが残念ですが、味も良く・値段的にもお手ごろでお勧めです。