オーストラリアの生活＆観光ガイドブック　日本語情報誌あっとシティ！ATCITY on web

市場・マーケットのアジア系の魚屋さんでときどき見かけますが、やや手に入りづらい部類の魚です。

太刀魚は形が独特、長いベルトのようになっていますので見ればわかります。

日本人にも非常に馴染みの深い魚で、ぶつ切りにして焼き魚、大根おろし・醤油で食べるととてもおいしくいただけます。

売っているお店さえ見つけることができれば、普段食べる魚の１つとしてお勧めしたい魚です。