アジア系の食材店・中国系の食材を扱うお店ならまず置いてある、中国製の魚の缶詰です。
揚げた魚と梅菜(日本の高菜に似ています)が一緒に入っています。一緒に入っている梅菜は、漬物というよりも野菜を煮た感じに近い食感です。
全体的に油臭さと魚の臭みがあって、そのまま食べるのにはあまり向かないようです。