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アジア系の食材屋さんに必ずといっていいほど置いてある、定番食品のお豆腐の１つです。

デザート豆腐という名前ですが、まったく甘さは無く、食感は非常になめらかでやわらかく、日本のお豆腐に例えると絹ごし豆腐で、絹ごし豆腐として代用できます。

こちらで売られているお豆腐の中でも、消費期限前なら悪くなっていたり変色していたりといったことも少なく、また容器も透けて見えますので、悪いものを買うというリスクは少ないでしょう。

特に絹ごし・もめん豆腐といったお豆腐の堅さを気にしない方なら、このデザート豆腐のほうが味も良いようなのでお勧めです。