オーストラリアの生活＆観光ガイドブック　日本語情報誌あっとシティ！ATCITY on web

Magnesium Chloride

お豆腐を作るときに使う「にがり」は、オーストラリアでもインターネットで手に入ります。The Melbourne Food Ingredient Depot　こちらのサイトのオンラインショッピングで、「Nigari」もしくは「Nagari」で検索してみてください。小さなロットでオーダーが可能で、値段もかなり安くてお勧めです。ご家庭でお豆腐を作るときにご利用ください。 ※ほんの少しでかなりの量のお豆腐が作れます。あまり買いすぎないようにご注意ください。また使い終わったら必ず密封して保存してください。 ...