冷凍・冷蔵食品
Vegetable Meat Bun 菜肉包子
冷凍の肉まんで、場所・お店にもよりますがアジア系食材店に置いているところもあります。樂観食品の「台北鮮肉包子」という商品の姉妹品で、日本人受けする味をしています。見た目が緑色で「Vegetable」とあるので、ベジタリアン用かと思いますが、しっかりとお肉ベースの肉まんです。姉妹品の鮮肉包子との違いは、ニンニク・ショウガなどの香辛野菜系の香りがほとんどしないこと。選ぶなら香辛野菜系の香りがあまり好きでない方はこちら。ただ少しだけ豚臭い感じはあります。 作り方は軽く水に濡らしてボウルなどに入れ、蓋も ...
Pork Dried Prawn Dumplings 新肉蝦米餃子
アジア系の食材店で手に入る、パッケージのきれいなオーストラリアで作られている冷凍ぎょうざです。
オーストラリアで手に入るぎょうざはかなり皮が厚くてモチモチしているのですが、これはモチモチよりも若干薄い程度。日本のぎょうざほどではないですが、それなりに薄く食べやすくなっています。
中の具は、肉っぽさが少し足りないかなと思いますが、それなりに蝦の風味はあって、出来上がったときにしっかりと皮の口が閉まっていれば肉汁たっぷりでなかなかです。
パッケージの写真のように、あくまで比べるとですが皮も若干薄めで焼き ...
Mini Babybel Original
大手スーパーで手に入る、小さなワックス（ろう）に包まれた子供向けのチーズです。親指と人差し指で作った輪程度の大きさで、見た目にもかわいくておいしそうです。
パッケージの包みを開けると真っ赤なワックスに包まれたチーズが現れます。
開けるためのヒモが出ているので、それを引っ張って開けると、パカッときれいにまん丸のチーズが出てきます。
チーズが気持ち良くすっきりと出る、子供さんが喜びそうなパッケージです。
中身は普通のチーズですが、においは若干ヨーグルトっぽく、味もやや酸味があるので子供さんでも好 ...
Hans Deli Selection Kransky
大手スーパーの少し高めのハム・ソーセージ・チーズなどが並んでいるコーナーにある、かなり大きなフランクフルトです。
どっかりとした大きさのフランクフルトがたったの２本。それでも値段を見るとかなり良い値段がします。
さすがに値段が高いだけあって、焼くと皮はパリパリに仕上がり肉汁もたっぷり。少し太いのでゆっくりと弱火で焼くと上手く焼けます。
皮をパリッと焼いて小さく切って食べると、お酒・ビールのあてにはすごく合いそうです。
味はおいしいといいえばおいしいのですが、オーストラリアはどれもだいたい似たような ...
South Cape Camembert
大手スーパーで手に入るカマンベールチーズです。
カビがチーズの外側を覆っているので、好き嫌いがあるチーズですが、この商品は特にかび臭さが少ないように感じます。食感はカマンベールにしてはちょっと固めで、普通のチーズをやわらかくした感じです。
チーズの味は好みによりますが、普通においしく食べられる味です。カマンベールのかび臭さがいやだという人にはお勧めできると思います。
KALLES Creamed Smoked Roe
オーストラリアでたらこが手に入ると、良く話題になる大型家具店IKEAの売店で手に入る商品です。商品も中身の半分は魚卵で出来ていて、チューブから出してみると見た目もたらこのようです。ただ食べてみると、味は商品名にもあるように「Creamed Smoked」なので、発酵したようなクリーミーさとスモーク臭がするため、そのまま食べても味としてはおいしいのですが、たらこ・めんたいこ=この商品とはいきません。言葉では説明しにくいのですが、やや甘めの魚卵にチーズっぽい発酵したクリーミーさとロースト臭がするといった感じで ...
Hungarian Salami
大手スーパーで売られている一般的なサラミです。ピザ用に焼いてみると少し独特の油のにおいがありました。どちらかというと生でサラダなどに入れて食べるほうが良いかもしれません。それ以外は特に問題も無い普通のサラミです。他の商品と比べてみても値段的にもあまり変わりません。
Lean Cuisine Classic Beef Stroganoff with pasta
大手スーパーで手に入る、冷凍食品・お惣菜の１つです。
ビーフストロガノフの定番でパスタと一緒になっているものです。
出来上がりのパスタ自体の食感は悪くはなく、ビーフもオージービーフっぽい味がしっかりとしているので悪くはないのですが、塩っぽさが立っていて、あまりコクが無い味になっています。
普通に食べられるのですが、もう一回食べたいと思わない味で、薄味が好きな人には合うかもしれません。
オーストラリアの冷凍食品にしてはそれなりに出来ているほうだと思います。
このシリーズはサイズ的にはランチに合 ...
Lean Cuisine Malaysian Chicken Curry with Rice
大手スーパーで手に入る、冷凍のインスタントカレーです。
箱から出してシールをちょっとはがして、電子レンジに入れて待つだけでかなり便利です。
出来上がりは、食べると気にならなくなりますが、最初にベトナム麺のフォーのようなニオイがします。
どろっとしたルーで日本のカレーっぽい見た目ですが、ちょっと意図的にどろっとさせているような感じがあってちょっと不自然ではあります。
マレーシア風カレーなので日本のカレーとは味がちょっと違いますが、普通にカレーとして食べられます。
冷凍ものにしては、ジャガイモが程よ ...
Vegetarian Duck 素醃鴨
中華のベジタリアン系のレストランのメニューにある、ベジタリアン用の鴨のロースト。この商品はその冷凍食品版です。
中国系の食材店でもお店によって置いている程度のものです。
値段的にはベジタリアンレストランで食べるのと比べても、冷凍食品としてもかなりお手ごろ価格です。
まずは解凍をしてパッケージを開いてみてびっくり。あまり食欲をそそられる形ではない物体が出てきますが、香りは中華のローストダックそのままです。
裏にいくつかメニューが書いてありましたが、とりあえず簡単に焼くだけで食べれるものをチョイ ...
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