州:TAS
Josef Chromy ジョセフ・クローミー
ロンセストンより南東へ車で数分走ると、もうそこは葡萄畑の広がる丘陸地帯。 ここにはそんなに多くはないのですが、タスマニアを代表する有名所からこぢんまりした家族経営のワイナリーが点在しています。 その中にある人気のワイナリーがここジョセフ・クローミー（Josef Chromy）。ロンセストンから比較的近いという事もあり、地元の人達にとっても人気のワイナリーです。 店内は、こじんまりとしており清潔な雰囲気。自社ワインやワイングッズが販売されています。 併設されているレストランからは、起伏に富んだ ...
Mures Lower Deck
ホバートのfish＆chipsといったら、地元の人も、観光客も、誰もがココ！というのがMURESです。 揚げたてあつあつホクホクのchipsに、ぷりぷりサクサクのfishの組み合わせは、なんといってもたまりません！ ケッチャップもおいしいですが、vinegerも各テーブルに置いてあって、ホタテや魚はそちらもよく合います。 takeawayもできますが、出来立てをその場で食べてもらう方が断然おいしいです！！（takeawayだと衣が柔らかくなってしまうので） 私の友達はもちろん、尋ねてきた家 ...
Royal Tasman Botanical Gardens 王立タスマニア植物園
ホバートシティーよりタスマンブリッジ方向へ約２Km。１８１８年にオープンしたオーストラリアで２番目に古い植物園。ロイヤル・タスマン・ボタニカルガーデンです。ダーウェント川、タスマンブリッジを望む絶好のポイントにあるこのガーデンは、小規模ながら、植物の種類は豊富。タスマニアを初め、世界各国から集められた植物が植えられ、１年を通して、四季折々の草花を楽しむ事ができます。 敷地内には、ハーブ園やバラ園、サボテン園、野菜園、温室では亜熱帯地域で見られる植物、タスマニア近郊にしか生息しない珍しい植物のセク ...
Hog's Breath Cafe
ここのお店の雰囲気はとてもレトロなアメリカン。色々なおもちゃが飾ってあったり、salt&pepperがCOLONAビールのビンに入っていたり、お店の中を歩くだけでもたくさんの発見があって面白いです～!HOG（豚のこと）の名のとうり、豚の頭も飾ってあります。 料理の方は、ステーキ、フィッシュ、サラダなど、西欧な食べ物がメインです。キッズメニューもあるので家族連れでもOK！！ このお店の一番の特徴は、チップスがHOG'S TAIL：豚のしっぽ の形をしていることです。ホバートで色々なチップスを食べ歩きまし ...
Links Restaurants
カントリークラブタスマニア。ホテル、カジノ、ゴルフ場が併設している総合リゾート内にある、最も人気のレストランがここ「Links Restaurants」です。ホテル側、グランドフロアーにあるバッフェ・スタイルの老舗レストラン。広々とした開放感あふれる店内からは、テニス場やゴルフ場が眺められ、優雅に食事を楽しむ事ができます。料理は、サラダ、パスタ、スープの前菜メニューの他、５種類のモダン・オーストラリア料理。メインディッシュのお肉は、ビーフ、ラム、ポークと日替わりで、焼きたての物をお客様の前で切り分けてくれ ...
Wrest Point Tasmania レストポイント・タスマニア
オーストラリアで『一番最初に作られたカジノ』をもつのがここ「レストポイント・タスマニア」。ホテル・室内プール・ゴルフ場などが併設されている総合リゾート施設です。１階・２階がカジノやレストラン・バーになっていて、左側に聳える円柱の建物がホテルとなっています。ロケーションも高級住宅街のサンディベイに位置し、サンディ湾のヨットハーバーに面した建物なのでロケーションも最高。ホバート市内からは約3キロという距離なので、市内からのアクセスも便利です。 観光で海外を訪れるとカジノは旅行の１つの目玉。ここにはル ...
La Porchetta
毎週土曜日に開かれるサラマンカマーケット。その通りの一番端に位置するのがこのお店です。 ピザのSmallがとてもお手ごろな価格で、Largeを頼んでも安くて満足できる値段。ワインもお手ごろです♪ 料理の種類としては、ピザ、パスタがメインですが、その他にもステーキ、ライス、フィッシュも頼めます。とてもカジュアルで、店員さんも陽気なので、友達同士、家族なのでわいわい騒ぎたい時などに適していると思います。この前お店の中でバースデイパーティーが開かれ、ケーキをだしていました。お友達の誕生日パーティーなどにもよさ ...
Home Hill Wines Restaurant
ホバートから30分の所にある、ヒューオンバレー。
ワイナリーやリンゴの特産地として有名な場所ですが、今回行ってみたのは家族経営のワイナリーHome Hill。
家族経営とパンフレットに書かれていたので小さいアットホームな感じのワイナリーレストランを想像していたのですが、ついてみるとまず大きさにびっくり。モダンな創りの外観、中に入ってみるとワインの試飲ができる大きなカウンター、販売用のワインがたくさん並んでいます。
レストラン内も大変お洒落だったのですが、今回は天気が良かったので外のテラスの方に通して ...
Ashmore on bridge street
リッチモンドのアンティークや雑貨屋さんが並ぶお洒落な通りでもひときわ目立っているカフェ。外観もお洒落で店内も暖炉があったり、ソファーが置いてあったりとゆったりくつろげる雰囲気になっています。
お料理の方もボリュームたっぷりで、タスマニアの食材をふんだんに使ったものになってます。
カフェの朝食は色んな所で食べてきましたが、ここのパンの上にスクランブルエッグとスモークサーモンののった物は本当に美味しいものでした。スモークサーモンもたっぷり乗っていて、さすがスモークサーモンの本場のタスマニアのカフェだなぁと ...
The Salmon Shop Salamanca サーモンショップサマランカ
スーパーで売られているスモークサーモンのセクションに必ず置いてあるブランド、Tassal。本店のあるタスマニアにはスーパーでは見かけない色々な種類の商品が販売されています。
大きなガラス張りのお店を入るとまずあるのがサーモンの子供と見られる魚の水槽タンク。そして大きな店内にはスモークサーモン、色んなフレーバーの燻製、
冷凍切り身、新鮮なサーモンの切り身も色々な部位、そして味付けされている物もあります。ローカルのジャム、プレザーブドグッズ、オリーブオイルやソース
なども販売されていて、サーモンにあうつ ...
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