州:QLD
Adelfia Greek Taverna
まずはコンビネーション・ディップを注文したのですがハンドメイドのパンがとっても美味しかったのです。 おすすめはMousakaポテトとナス、ビーフの上にグリーク風のホワイトソースがかかっているこのディッシュ。 サラダもついてとても美味しかったです。 フェッタチーズとオリーブのパスタや シーフードパスタや特製Ａｄｅｌｆｉａパスタなどオリーブとオリーブオイル、チーズをたっぷり使ったギリシャ料理。 店内もとても落ち着けるインテリア＆空間です。 スタッフもとてもフレンドリーでゆっくりとお食事が楽しめます。 ...
Salted Vue Lounge Bar & Restaurant
マントラエスプラネードホテルの二階にあるのがこのSalted Vueバー＆レストラン。お店を入るとすぐバーカウンターがあり、店内の奥のテーブルとエスプラネードを見渡せるテラス席があります。 小さめのレストランなので、ウエイターさんたちも数人でしたが、私たちの担当していただいたウエイターさんは、言葉遣いや対応の素早さや立ち居振る舞いまですごくプロフェッショナルな方だったのがとても印象的で、すごくこのレストランに好感が持てました。 前菜に頼んだのがマグロのカルパッチョ。 このお店はオーストラリ ...
Rusty's Market ラスティーズマーケット
ラスティーズマーケットは３０年以上の歴史を持つケアンズ市民の台所。
街の中心地から徒歩３分ほどの、グラフトンストリート・シェリダンストリートに面しています。ギリガンズというバックパーカーズに隣接しているのですぐに分かるはず。
マーケットの規模はシドニー・メルボルンなどの大都市に比べると小さいですが、野菜・果物に限らず、ケアンズ特産のコーヒーのお店や、洋服・アクセサリー、なんとマッサージまで受けられる楽しいマーケットです。
だから週末には地元ケアンズ市民をはじめ、たくさんの旅行者でも賑わっていま ...
Waterfront Grill Cairns
パシフィックインターナショナルホテルのグランドフロアー、見晴らしの良い海岸通りに位置するシーフード＆ステーキ専門店がここWATERFRONT FRILです。 石焼グリル料理、特にステーキがお薦めと地元人の間で噂。 早速その味を堪能しに行ってきました。 開放感にあふれた店内は、一面ガラス張りで見晴らし抜群！！リラックスした雰囲気の中でゆっくりとお食事を楽しむ事ができるのが嬉しいお店です。 早速ここの看板料理、ステーキとエビの石焼きセットを注文してみました。 前菜はシーフードの3点盛り。（タスマニア産生牡 ...
Eves on the River
Eves on the Riverはテネリフという、ブリスベンリバー沿いのレンガ造りのアパートメントが立ち並ぶ高級住宅街にあるレストランです。レストランそのものも、ウールストアといわれる、築１００年以上のれんが造りのアパートメントの中にあります。テネリフは私がブリスベンで大好きなサバーブの一つで、シティから２キロしか離れていないけれども、とても静かで、落ち着いた雰囲気です。 Eves on the River以外にもたくさんのカフェやレストランがあるのでおすすめのエリアです。 テネリフの夜のラ ...
Hartley's Crocodile Adventures ハートリーズクロコダイルアドベンチャー
ケアンズ近郊、ちょうどパームコーブとポートダグラスの中間くらいに位置するワニの楽園。それがハートレーズ・クロコダイルアドベンチャーです。 園内は熱帯雨林をそのままテーマパークに仕立て上げたかのような雰囲気。湿地の上に張り巡らされた木道、木陰の小道を進めばユーカリの森林地帯と、まるで自然そのものの中にいるような感じ。そんななか躍動感あふれるワニやオーストラリアならではの動物をご覧頂けます。 １日中さまざまなアトラクションが行われているのですが、クロコダイルファームツアーでは、オーストラリア原産の ...
Casa de Meze
マントラトリロジーの二階にあるCasa De Meze。 店内は結構広くテラス席もあるので、海を見ながら食事することができるお店です。 テラス席の壁にはモニターがあり、サルサなんかのダンスの映像が流れていてラテンの雰囲気です。 今回メインでオーダーしたのはラム肉のシチュー。 ラムはやはり食べなれてないので、臭みが少し心配でしたが、まったく臭みもなくよく煮込んであったので油も落ちていて、とっても食べやすかったです。 スパゲティマリナラはとてもシンプルな味で家庭的？というかもう少し、見た目や味 ...
Sea World シーワールド
南半球を代表する人気のテーマパーク「Sea World」。海をテーマとしたこのテーマパークは遊園地と水族館が合体した複合マリンパークで、その規模はオーストラリア最大級！！ 子供から大人までが楽しめるアミューズメントパークです。 ビーチ沿いに作られたこのテーマパークは、水をテーマとした演出がいたる所に施されており、どこを見渡しても青く透き通った水やビーチとまさにゴールドコーストならではなダイナミックな空間を実感できるかのよう！！園内では、サメやマンタ、ジュゴンを観察できる水族館。ペリカンやオ ...
Story Bridge Hotel The Outback Bar
日曜日の午後、どこかにちゃんと出かけるには少しおっくうだし、遅いランチを取るにもご飯を作る気がしないなんて時、ふらっと寄るのがこのBar。 毎週日曜日の１時からジャズバンドが入り、６時まで途中小休憩をとりながら永遠ジャズを演奏しています。 日曜日だし、陽の高い昼間っからビール片手にジャズを聴く午後。 このバーの半屋外のスペースで演奏があるのですが、バンドの前では常連のお客さんが踊り始めると一組、二組とその輪が広がりいい雰囲気に包まれます。 少し年配のこのジャズバンド。味があり又楽しそうに演奏するのを見て ...
Ajisen Ramen Brisbane
フードコートでラーメンを注文して「なんか違うなー」と感じている方、味千ラーメンはお勧めです。 熊本が本店で世界中にフランチャイズ展開をしているとのこと。 とんこつベースの醤油ラーメンが基本のようですが、他にも味噌ラーメンやチャーハン、居酒屋にありそうなおつまみなどもあります。 麺は細め、煮卵やチャーシューはもちろんのこと、しゃきしゃきとした木耳ものっています。また、とんこつベースでもくどいしつこさはありません。 個人的に気に入っているのは味噌ラーメン。とても懐かしい、やさしい味でコーンもた ...
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