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The Point

★★★★
Aquatic Drive, Albert Park, VIC

The Point このレストランはステーキが有名で、メルボルンでは珍しくお肉にこだわっていることで知られています。 自慢のお肉はお店の入口のショーウィンドウにも並べられていて、そのこだわりを感じることができます。   ここではステーキを注文する際に穀物か牧草で育てたお肉のどちらかを選ぶことができるようになっていて、穀物で育てたお肉のほうがやや脂身が多く、牧草で育てたほうは赤身でいかにもオージービーフといった感じです。 穀物で育てたお肉に関しては、日本のようにサシがたくさん入ったやわらかい霜降りのお肉というイメージと ...

料理の系統・西洋 ・ステーキ
料理の国別オーストラリア料理

Chapel Bakery Cafe

★★★★
369 Bay Street, Port Melbourne, VIC

Chapel Bakery Cafe Port Melbourneのメインストリート、Bay Street沿いにある天然酵母&オーガニックパン屋さんです。 16時間以上かけて天然発酵させ、石窯(105年前にスコットランド南東部の修道院で使われていた石窯らしいです。)で焼いたパンは、深みのある味を出しています。 噛めば噛むほど素材の美味しさを感じます。 そして、着色料、防腐剤など使わず無添加で仕上げ、かつオーガニックの粉のみ使用。店で出す飲み物、砂糖も全てオーガニックというこだわりです。 ケーキやタルト、パン菓子もショーケースにずらりとならん ...

料理の系統・パン ・カフェ
料理の国別オーストラリア料理

Gigibaba

★★★★
102 Smith Street, Collingwood, VIC

Gigibaba モダントルコ料理で有名なレストランをパースでやっていたシェフがメルボルンに戻って来て始めたお店。日本人の私達にはなんか不思議なネーミングですが、きっと何か意味があるはず。 店内は薄暗く、たくさんの電球がつるしてありとってもおしゃれ。『トルコ風おつまみバー』な感じでお酒を飲みつつゆっくり出来る感じになっています。  お料理はおつまみ感覚なので小さめだけど、かなりの美味しさ!!!どれを頼んでもワインがついついすすんでしまう美味しさです。ビールやスピリッツはもちろんですが、ワインもグラス売りから300 ...

料理の系統・中東
料理の国別トルコ料理

Convent Bakery

★★★★
St Heliers Street, Abbotsford, Victoria

Convent Bakery Abbotsfordにある旧修道院Conventの敷地内にあるカフェ・ベーカリーで、名前も場所の通りConvent Bakery。 門をくぐると最初に見えるのがこのカフェ、落ち着いた静かな修道院の雰囲気にぴったりと合う、とても雰囲気あるカフェです。 修道院だった建物の一部を使っていると思われるカフェは、もうそれは外から見ているだけでも少し休んでいこうかなと思わせるほどの最高の雰囲気。 週末はこれに静かな環境に合わせたライブバンドの演奏もあり、ローカルの人たちがたくさんブランチに訪れていることもあって ...

料理の系統・西洋 ・パン ・カフェ
料理の国別オーストラリア料理

Three Gorges Restaurant

★★★★
173 Exhibition Street, Melbourne, VIC

Three Gorges Restaurant 私だけかもしれないのですが…なんとなく中国語で早口でバーッと話されると圧倒されてしまい怒ってるかのように聞こえませんか?…そんな活気溢れる中華のお店に入るには勇気がいります。 でもシティにあるこのお店はとっても感じの良いご夫婦でやっていてすごく居心地がいいんです。 一番のオススメはバラマンディという、お店に入ってすぐ目の前にある水槽で泳いでいるお魚。 注文するとご主人がその場で網で捕まえて料理してくれます。 調理法は選べるようですが、私達はいつも蒸してもらいます。 もうその新鮮さ、柔らかいったら素晴らし ...

料理の系統・アジア
料理の国別中華料理

Little Tony's Wood Fired Pizza Restaurant

★★★★
157 Queens Parade, Clifton Hill, VIC

Little Tony's Wood Fired Pizza Restaurant Clifton Hillのレストランやカフェが並ぶ通りにある小さなイタリアンレストラン。 レストランの名前からもわかるように、ここの売りは釜で焼き上げる薄い生地のピザです。 いわゆるお馴染みのマルガリータやカプリチョーサはもちろんのこと、Super Specialや野菜をたくさんのせたピザなどとにかく種類が豊富。どれを頼もうか迷ってしまいます。 ハーフ&ハーフやトッピングの細かい注文にも答えてくれるので、ウェイトレスの人にお勧めを聞いてみるのも手かもしれません。 とてもアットホームなレストランでほとんどの ...

料理の系統・西洋 ・ピザ
料理の国別イタリア料理

Belgian Beer Café Bluestone

★★★★
557 St Kilda Road, Melbourne, VIC

Belgian Beer Café Bluestone 昔ながらのかっこよさ、ジッポー片手にジョッキに煙草。そんなイメージで大人の渋みを感じながらビールを飲みたい。そんな人にお勧めしたいのがこのお店です。(禁煙なので実際は吸えません) 100年ほど前の古い建物を利用したお店で、店内は本当に昔のままといった感じです。古びた板壁や広告などを眺めて、夜はかなりしっかりと照明も落としてあって大人の雰囲気がたーっぷりです。 仕事帰りに寄ってもかなり渋い。観光では場所的にちょっと不便ですが、寄れるならかなり特別な雰囲気を感じてもらえるかも。   ここはお店の店名の ...

料理の系統・西洋
料理の国別ベルギー料理

Kanela Flamenco Bar

★★★★
56 Johnston Street, Fitzroy, VIC

Kanela Flamenco Bar ここはスペイン風のバーとレストランエリアが一緒になったレストランで、ちょっと薄暗い照明のバーっぽい雰囲気・スペイン的な雰囲気のあるこじんまりとしたレストランです。よほど人気のあるレストランなのか、この日は金曜日の夜ということもあってか客席はほぼ満席。そのせいかサービスはちょっと遅かったのですが、スタッフがとてもフレンドリーな対応だったのでかなりリラックスして過ごせました。 スペイン料理のお店なので、注文するのはやはり定番のパエリア。プラスおいしそうな前菜をいくつかチョイスしました。まず運ばれてき ...

料理の系統・西洋
料理の国別スペイン料理

Cafe Umago

★★★★
171 Brunswick Street (cnr King & William St), Fitzroy, VIC

Cafe Umago オシャレタウン・Fitzroyのオシャレストリート・Brunswickを歩いていると、どこからともなくガーリックが焼けるいい匂いが… 鼻でその匂いの元を突き止め、そのまま吸い込まれるようにお店に入りました。 石造りの壁が地中海を思わせるイタリアンレストラン。 さほど広くはないのですが、中途半端な時間に伺った為、店内は空いていました。 早速、あの美味しそうな匂いを発するガーリックブレッドをオーダー。 待つこと十数分…ガーリックブレッドにしては長いな、と思っていると、テーブルに置かれたものは、ピザ ...

料理の系統・西洋 ・ピザ
料理の国別イタリア料理

Federal Coffee Palace

★★★★
350 Bourke Street, Melbourne, VIC

Federal Coffee Palace GPO内でElizabeth st.側に隣接しているカフェですが、雰囲気がまるでヨーロッパの美術館で休憩でもしているかのような雰囲気。 全てお席は外なのですが、にぎやかな道路に面しているわりにはとても静かに感じました。 暖房器具もしっかりとあるので全く寒くはないです。 お席に着くと、係りの方が注文を取りに来てくれます。そして最後のお会計もテーブルにて。 コーヒー、紅茶のお味は普通のカフェと全く変わりません。 紅茶やハーブティーはポットごとのサービスなので、何杯か楽しめます。 場所、雰囲気すべてにおいてと ...

料理の系統・カフェ
料理の国別オーストラリア料理






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