Sydney

記事 

The Sydney Cove Oyster Bar

★★★★★
1 Circular Quay East, Sydney, NSW

The Sydney Cove Oyster Bar 日本から観光に来た人に『シドニーで何が食べたい?』と聞くと、『シーフード!』と答えられることが多い。私もシーフードは大好きなんだけど、この国海に囲まれていながら、シーフードが安くない。 新鮮で美味しいシーフードをたらふく食べたいと思い続けて見つけたお店がこちら。【The Sydney Cove Oyster】。 オペラハウスの手前のシドニー湾沿いの超観光地ど真ん中にあり、日が沈む頃、シャンパンを片手にシドニー湾を眺めることのできる贅沢な空間です。ここでのお勧めは『The Ultimate Oyster ...

料理の系統・西洋 ・シーフード
料理の国別オーストラリア料理

Sydney Madang Restaurant

★★★★★
371A Pitt Street, Sydney, NSW

Sydney Madang Restaurant このお店、一見解りにくいと言うか、知らなければ絶対曲がらないだろうと言う路地を曲がった突き当たりにある韓国料理屋さんです。 でもさすがに知っている人は知っているらしく、平日でもわりといつでも混んでて、お店の前では沢山の人が待ってる状態。しかも韓国人がとても多い。 それだけ美味しいんだと思います。 この日も手にした順番チケットは14番で、その時呼ばれたのが2番・・・でもめげずに待ちました!!! ここは外の席では焼肉、中の席では普通の韓国料理が食べられる席に分かれています。勿論、焼肉も美味しいし、ポッサム ...

料理の系統・アジア
料理の国別韓国料理

Cafe Sydney

★★★★★
31 Alfred Street, Sydney, NSW

Cafe Sydney オペラハウスとハーバーブリッジを見渡せる最高のロケーションにある、ここ『Cafe Sydney』は”ロマンティック”と言う言葉がぴったりのレストランです。 店内のインテリアはシックで大人な雰囲気が漂います。 お客さんもお洒落に着飾った方ばかり。そこに居るだけで、たとえお酒を飲まなくても?!素敵な雰囲気に酔ってしまいます。 素敵なのは雰囲気だけではありません。お料理もサービスも最高☆ 何度か足を運んでいますが、毎回手の込んだ盛り付けと素晴らしいお味のお料理にに感動させられています。 特にお薦めはMAIN ...

料理の系統・西洋
料理の国別オーストラリア料理

Sussex Thai

★★★★★
321 Sussex Street, Sydney, NSW

Sussex Thai City のSussex stにあるタイレストランです。 行ったことのあるお友達に薦められて行ってみましたが、本当においしかったです。 まず、前菜にオーダーしたものがMoney bag?などという名前で、春巻きの皮のようなものに、ピーナッツが詰まっていて、一緒についてくるソースで頂きます。 ぱりぱりとした歯ごたえに、ピーナッツのぽりぽり感に食欲がそそられました。 タイ料理といえば欠かせないのが、トムヤムクン、酸味、甘味、辛味、がぎゅっと詰まっていて、コリアンダーの風味も利いていてとても満足でした。 メ ...

料理の系統・アジア ・エスニック
料理の国別タイ料理

Galieo Restaurant

★★★★★
89 Kent Street, Sydney, NSW

Galieo Restaurant ココはロックスにあるあの格式高き5スターホテル、The Observatory Hotelのメインレストラン「Galileo」に行って参りました。 ここのExcutiveChefは犬飼春信氏と言う日本人のシェフです。あのフレンチの鉄人坂井氏も絶賛するシェフなのです。 なのでお料理もどこか和のテイストがあるジャパニーズフレンチで、私たち日本人には嬉しい高級レストランです。 フォアグラがふあっと香るエッグココットが美味しかったです。 この時は6コースを頂きましたが満足のお味とそれにマッチングワインの豊富な事 ...

料理の系統・西洋
料理の国別フランス料理

Tetsuya's Restaurant

★★★★★
529 Kent Street, Sydney, NSW

Tetsuya's Restaurant 「Tetsuya's」と言ったらここシドニーでは知らない人は居ないのではないか?と言うくらい有名なジャパニーズ・フレンチのレストラン。 シドニーは勿論、世界のグルメも足を運ぶほどと言うのだから予約が1ヶ月先でも取れないなんて当たり前ですね。 あの漫画”おいしんぼ”にも登場するらしい・・・ ここのヘッドシェフは勿論、日本人の和久田哲也氏。この業界で皿洗いから初めて世界でも3位だか4位の人気高級レストランに上り詰めたとはお見事です。20時から始まったディナーも一通り食べ終わった頃にはもう23時を回っていまし ...

料理の系統・アジア ・西洋
料理の国別フランス料理

Pony Lounge & Dining

★★★★★
Kendall Lane & Argyle Street, The Rocks, NSW

Pony Lounge & Dining The RocksのアーガイルStにある『Pony dinind&bar』へ行って来ました。 ここはロックス界隈でも特に最近人気があるレストランだそうです。 シドニーで人気のあるデザイナーが手がけた店内はシックな内装。良い感じに暗い照明で雰囲気あります。  お料理はオントレ、メインにデザートと分かれています。 オントレは結構小さいプレートで出てくるので色々頼んでシェアしてみるのも良いかもしれません。 ズッキーニやナスなどをマリネしてからグリルしてある一品は、自然のお野菜の味も生きていて美味し ...

料理の系統・西洋
料理の国別オーストラリア料理

Mecca King Street

★★★★
67 King Street, Sydney, NSW

Mecca King Street シドニーにはたくさんカフェがありますが、コーヒーがおいしく飲めると評判のカフェも多数あります。やっぱりおいしいコーヒーを飲みたいですよね。ここはコーヒー好きの間ではおいしいと有名なカフェの1つMECCAです。シティーのほかにも2軒ありますがKING STREETの店舗に行ってみました。ビジネス街にあるのですが、土曜に行ったのでまだ座れる席はありましたがそれでもけっこう人がいました。コーヒーはカプチーノとラテ。そしておいしそうだったのでデザートも注文。番号札などなかったのですが、スタッフは覚えているらしく、 ...

料理の系統・カフェ
料理の国別オーストラリア料理

Arisun Restaurant

★★★★
1 Dixon Street, Sydney, NSW

Arisun Restaurant また韓国人街(Belmore)からCITYにレストランの支店が出来たと聞いて早速行って来ました。 「阿里山」(アリサン)ここは韓国流の中華料理屋さん。 真っ黒い甘いタレがかかった짜장면(ジャジャミョン)や짬뽕(チャンポン)の麺料理があったり、酢豚や春巻きetc・・・ この짜장면(ジャジャミョン)韓国人は本来「たくあん」と一緒に食べるけど、私はキムチをチョット乗っけて黒いタレを絡めながら食べるのがスキです☆ 今日は짬뽕(チャンポン)と酢豚を食べました。 韓国でも「色んな具が混ざってる」事をチャンポンって ...

料理の系統・アジア
料理の国別韓国料理

Dining Bar Musashi

★★★★
447 Pitt Street, Sydney, NSW

Dining Bar Musashi よくお店の外に人の列ができている人気店です。 お店の中は、天井の照明がモダンな和食居酒屋さん、といった感じです。 広いワンホールとなっているので、 特に個室などはないようでしたが、 コーナー・エントランス側のソファ+クッション席などは、ゆったりと落ち着けそうな雰囲気です。 メニューの内容は、これぞ和食!というものがたくさん。 定番の居酒屋メニューである、鶏の唐揚げ・揚げ出し豆腐・豆腐&わかめサラダ等々。 お好み焼き・タコ焼き、鍋焼きうどん、お刺身・お寿司まで実にいろいろ。  特に嬉しかったの ...

料理の系統・アジア
料理の国別和食






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