Surry Hills

記事 

Cochin Restaurant

★★★★★
61 Fitzroy Street, Surry Hills, NSW

Cochin Restaurant Taylor Squareからチョット南に入った所に隠れ家的にある【Cochin Restaurant】。 フランス料理の影響を受けたモダンなベトナム料理です。店内は黒と白で統一されてて、大人チックでシックな感じ。  全12コースの『テイスティングメニュー』は、アスパラのスープに始まり、料理が次々と出てきました。 お肉はとってもジューシー。じっくり煮込んだポークとラムは超柔らかくとろけるよう♡ 途中に出てくるお口直しの品は一口サイズのさっぱり系で、リフレッシュできる。 どの料理もしっかりした ...

料理の系統・アジア ・西洋
料理の国別ベトナム料理

Bills

★★★★
359 Crown Street, Surry Hills, NSW

Bills シドニーでカフェご飯といったら【Bills】といっても過言でないほどで、シドニーに3店舗もある人気カフェ。その名の通り、【Bill Granger】氏のカフェです。  今回私たちが行ったのは、サリーヒルズ店。 ビルズにきたらこれでしょ。 ☞リコッタパンケーキ とってもふわふわです。ハニーコム入りのバターとメープルシロップでいただきます。 ☞コーンフリッター ベーコン・トマト・ほうれん草がのってて、かなりのボリューム。 どちらもこの店の定番だけあって、美味美味でした。  週末はいつも ...

料理の系統・西洋
料理の国別オーストラリア料理

Lumiere

★★★★
417 Bourke Street, Surry Hills, NSW

Lumiere 場所柄、かっこいい男子カップルが沢山の「Lumière」と言うCafeです。 お店もオープンで明るくて素敵です。 料理も美味しかったです。 私が頼んだのは”ricotta hot cakes with sour cherries, mascarpone and honeycomb”長い!コレが激ウマでした。 甘酸っぱいチェリーにマスカルポーネとハニーコンブですよ、美味しくないわけがない! リコッタパンケーキと言えばbillsが有名ですが、ココのもかなり美味しいですよ!! そしてそして”haloumi a ...

料理の系統・西洋 ・カフェ
料理の国別オーストラリア料理

Bourke Street Bakery

★★★★
633 Bourke Street, Surry Hills, NSW

Bourke Street Bakery 行列が出来るBAKERY『Bourke Street Bakery』は、大人気のカフェ「the book kitchen」の斜め向かい側にあります。 the book kitchenで出しているパンは全てこの店の物だそうです。the book kitchenでいただいたパンが本当に美味しくて、the book kitchen出てすぐに列に並びました!  店内はとても狭く、お客さんが5~6人も入ったらいっぱい。でも、狭いながらもカフェスペースがあり、飲み物もオーダーできるようです 。店内で座れな ...

料理の系統・パン ・テイクアウト
料理の国別オーストラリア料理

The Book Kitchen

★★★★
255 Devonshire Street, Surry Hills, NSW

The Book Kitchen the book kitchenは、和久田哲也氏(シドニーでは知らない人が居ない?!超高級レストラン「Tetsuya’s」を展開)がロンドンで手がけていたレストランで、一緒に働いていたシェフ仲間が集まって始めたカフェ&レストランです。 店内には世界中から集めた料理とワインに関する本をズラリと並べた本棚があり、この本を見ながらゆっくりコーヒーとオーガニック&フリーレンジにこだわった美味しいお料理を味わえます。 大きな窓から太陽の光がいっぱい入って気持ちの良い店内。天井が高く開放的で、座っているだけでとって ...

料理の系統・西洋 ・カフェ
料理の国別オーストラリア料理

Red Lantern

★★★★
545 Crown Street, Surry Hills, NSW

Red Lantern ここ「red lantern」はSurryHillsのCrownSTにある有名なヴェトナミーズです。 SMHの賞なんかも受賞してるのでヴェトナミーズにしては割と高め?でもそこまで高くはないし、サービスがとっても良かったのでさすがだなと言った感じでした。 お店は名の通り赤提灯が灯っていて内装も赤。ムードのあるライティングと何処かしら古めかしい小物なんかが良い感じに統一されてました。食事も美味しかったですよ。 定番の生春巻きにチャコールBBQされたポークと細いライスヌードルをレタスやシソに巻いて食べるモノ、 ...

料理の系統・アジア
料理の国別ベトナム料理

Toko

★★★★
490 Crown Street, Surry Hills, NSW

Toko CrownSTにある「Toko」に行ってきました。 まぁ良くあるモダンジャパレス(カリフォルニアロールにマヨとあさつきどっさり的な)だろうと思ってましたが、案外オーセンティックな感じ? そこそこいい値段もするけどサービスも良いし、雰囲気も料理も良かったので久々に満足の外食。 なす田楽に手羽先、頬肉の煮込み、お寿司、ソフトシェルクラブの揚げ物。 どれも美味しかったですよ。 グラスで頼んだ日本酒が「飲み残し?」って言う程度の量で・・・しかも水で薄めてないか?と言った感じの薄っい感じだったのがちょい残念でした ...

料理の系統・アジア
料理の国別和食

Nada's Lebanese Restaurant

★★★★
270 Cleveland Street, Surry Hills, NSW

Nada's Lebanese Restaurant SURRY HILLSにある、レバニーズ・レストラン通りの一角にございます。 日本ではあまり馴染みのないレバノン料理。 以前からずっと気になっていたのですが、やっと行って参りました。  入り口は小さいので見落としがちですが、中に入ると広々としています。 まずは、定番の前菜からオーダー。 ひよこ豆とゴマのまったりとしたペーストを、薄いパンにつけて頂きます。 が、お肉や野菜など、実際は何にでもつけてしまっていいそうです。 そしてメインには、やはり定番のケバブをチョイス。 ビーフ・チキン・ラムな ...

料理の系統・中東

Longrain Restaurant

★★★★
85 Commonwealth Street, Surry Hills, NSW

Longrain Restaurant ここは日豪プレスが出してるフリーガイドブックMOVEにも載っている人気店です。ランチしか予約が出来ないので、夜は併設のWaitingBarでお酒を飲みながらひたすら待ちます。 Barの方にDJが居て音楽をかけてて良い感じです。長い間待って、やっと席に案内されると長~いテーブルを他の人とシェアして食事をすると言うスタイル。 料理はシグニチャーメニューのEggnet(ネット状にしたタマゴで野菜を包んだモノ)や、柔らかく煮込まれた和牛のグリーンカレーなど1皿がかなりボリュームあります。(お値段もアジア料理の割り ...

料理の系統・アジア
料理の国別タイ料理

Bird Cow Fish

★★★
500 Crown Street, Surry Hills, NSW

Bird Cow Fish 行こうと予定していたレストランが定休日だった為、急遽こちらのレストランに飛び入りで行ってみました。 ちょうど週末だったので、予約も満席状態。運がいいことに、時間がまだ早かったので時間限定でよければ席があくとの事で座ることが出来ました。 こちらのレストランは数々のAWARDSを受賞しており、ずっとONE HATを獲得している実力のある有名なレストランでもあります。 中はそこまで広くないのですが、ゆったりとしたレイアウトになっています。そんなに大きくないように見えるのですが、人数は85人まで可能だそうで ...

料理の国別オーストラリア料理






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