タスマニアのBRUNY ISLANDへ行った際に立ち寄ったカフェ。 一見ほったて小屋風でカフェがあるような雰囲気ではないのですが、外観とは違い、ここで出てくるお料理は絶品でした!! タスマニアサーモンを使用しているサンドウィッチが絶品! 惜しみなくサーモンが入っていて、野菜もとても新鮮。そしてブレッドが非常に美味しくて、大きいな~と思っていたのにぺロリと食べてしまいました。 そしてパンプキンスープもお勧めです!!こってり系のクリームスープはなくて、サラサラとしたスープ。少しカレーっぽいスパイスが入ってい ...
ホバートから30分の所にある、ヒューオンバレー。 ワイナリーやリンゴの特産地として有名な場所ですが、今回行ってみたのは家族経営のワイナリーHome Hill。 家族経営とパンフレットに書かれていたので小さいアットホームな感じのワイナリーレストランを想像していたのですが、ついてみるとまず大きさにびっくり。モダンな創りの外観、中に入ってみるとワインの試飲ができる大きなカウンター、販売用のワインがたくさん並んでいます。 レストラン内も大変お洒落だったのですが、今回は天気が良かったので外のテラスの方に通して ...