「ミシュラン」といえば、今では誰もが知っているレストラン・ガイド。このシドニーでそれに代わるレストラン・ガイドが、大手メディア会社として知られているシドニー・モーニング・ヘラルド社から発行されている「グッド・フード・ガイド・アワード」。 ミシュランが5段階の☆マークならば、グッド・フード・アワードはシェフハットで、しかも3段階の評価とあれば、ひとつでもこのハットを頂いたレストランは、かなりのレベルということになる。 市内から車で約30分程のSt.Georgeエリア。 プリンセス・ハイウェイを南下 ...
Ramsgateの海沿いの通りにある小さなケーキ屋さん。フランスパンや菓子パンもあり、地元のお客さんが朝から絶えない人気店。 ショーケースの中にあるケーキはどれも少し小ぶり(日本サイズ)で種類豊富が嬉しい♪ お値段もお手ごろで甘さは見た目より控えめ。 ケーキはふわふわ系のケーキではなくずっしり系が中心です。お勧めは軽くてサクサクのシュー皮のシュークリーム!ぜひお試しを。他にはコーヒーも美味しいく、コーヒーだけを買っていく地元の人もたくさん見かけました。 またこのお店は、外のテラス席か ...
昨今、「なんちゃって日本食屋」のなんと増えたことか。慣れ親しんだ料理を頼んでみて、まったく見たこともない物体が出てくると、驚愕を通り越して、笑えてしまうこともしばしば。なので、あえて声を大にしていいたい。郊外のブライトン・レ・サンズにあるとはいえ、この楽すしは、本当に日本人経営のお店です。楽を「Luck」と表記していて、オージーにも覚えやすい。そして、お店の雰囲気、料理、どれをとっても、心の底から「あ、懐かしい」と思える店でもあります。 値段も驚くほどリーズナブル。 メニューは寿司、刺身の定 ...