レストランガイド ニューサウスウェールズ州 ニューサウスウェールズ州（郊外） North Coast Byron Bay
Byron Bay
Fishmongers Gourmet Fish and Chips
Fish＆Chipsってどうも体に悪そうな食べ物。。と思っていましたが、ここを訪れてからはその認識も変わりました。新鮮なシーフードのみを使い、料理方法もグリルなどが選べるのです。
おすすめはサーモンかツナのグリル。ツナのグリルはわさびでシーズニングしてあり、ピリッとする後味がくせになります。チップスは皮付きのウェッジズで作りたてのかぼちゃチップスも入れてくれます。
店内で食事をするときでもテイクアウト用の箱に入ってきますが、それもかわいらしい箱なので演出の一部ですね。
店内も小さいですがおしゃ ...
Byron Beach Cafe
バイロンベイにはおしゃれなカフェがたくさんありますが、ここは雰囲気はもちろんのこと、眺めの良さではダントツで一番ではないでしょうか。
中心地からは少し離れたところにあり、ゆったりとした時間を愉しめます。（ビーチづたいに歩いていくことをお勧めします）
キャンプサイトCalarks Beach Camp siteに隣接しているので、そこへ宿泊して気持ちの良い朝食をこのお店で迎えることもおすすめです。
ここを訪れたら是非デッキ席へ。バイロンの美しい海と空がいっぱいに広がります。
眺望だけでなくメニ ...
O-Sushi
Byron Bayで日本食を食べたくなったら断然O-Sushiがお勧めです。
新鮮なお鮨はもちろん、うどんなどの定番料理や創作和食も豊富で味も◎。
美しく盛り付けられた料理が豊富なのはやっぱりシェフのほとんどが日本人だからではないでしょうか。（しかも皆さんカッコいいのです）
日本のお鮨とは違う種類のものもたくさんありますが、しめ鯖やはまちなど、長期滞在者にもうれしいネタもあります。
店内はカジュアルである意味、よくある回転寿司屋さんのようですが、まあそれだから値段も良心的に抑えられているのか ...
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