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Melbourne Wholesale Fish Market　メルボルン魚卸売り市場

知る人ぞ知る、「メルボルンで本当に新鮮な魚を手に入れるならこのマーケット」、という魚好きの日本人のための「市場・いちば」といえるマーケットです。 WHOLESALEの名前通り、一般の人はほとんどいない、業者・お店が買い付けのため訪れる魚市場です。 この市場は開場時間が、早朝から明け方までと非常に短く、魚の流通量によって開場時間も変わるという本当に業者向けです。 市場内で働いている人も作業着を着用、魚の入ったトロ箱が手押し車でひっきりなしに運ばれているという、日本でいうところのまさに市場に当たります。 ...